Las verduras al horno con aceite de aromaterapia allaglio
53 recetas
Rollos de berenjena con salsa
ingredientes
personas
4
Berenjenas
1 unidad
Peceto de pavo
100 gramos
Provola ahumada
50 gramos
Tomates rojo
15 unidad
Parmesano rallado
2 cucharas
Sal yodada
a gusto
Pimienta
a gusto
segundo plato de Italia - Campania
Rollos de berenjena con salsa
Rollos de berenjena con salsa
lista en
40 horas
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del
Italiano
con 
descripción
Los Rollitos de berenjena con salsa son un excelente segundo plato, ligero y completo, rápido y fácil de preparar, pero también podemos usarlos como un aperitivo caliente y rellenarlos como prefieras. Relleno de carnes, queso, jamón, provola, mozzarella, ricotta y más, en resumen, puedes prepararte de mil maneras, simplemente usa lo que tienes en el refrigerador y conviértete en un sabroso refrigerador vacío.
preparación
paso 1
Lave, controle, corte la berenjena. Ase las rebanadas en ambos lados y reserve.
paso 2
Ahora preparamos los rollitos de berenjena con la salsa: en cada rebanada de berenjena, coloque medio trozo de pechuga de pavo y unos pocos pedazos de provola ahumada, luego enrolle para formar los panecillos, continúe hasta el final.
paso 3
Preparar la salsa: lavar y cortar los tomates en trozos grandes, en una sartén poner un poco de aceite y un diente de ajo, tan pronto como el ajo se ponga rubio, quitarlo y agregar los tomates, cocinar el tomate durante 10 minutos, agregar sal y quitar del fuego
paso 4
Tome una fuente para hornear y haga una base con la salsa de tomate, ponga sobre esta base los panecillos preparados uno al lado del otro bien, finalmente sobre los panecillos rompa un poco de pechuga de pavo y un poco de provola
paso 5
Cubra los panecillos de berenjena con la salsa de tomate restante. Espolvoree la superficie de los rollos de berenjena con el queso rallado y hornee a 200 grados durante 10 minutos.
paso 6
Después del tiempo de batido y dejar enfriar un poco, solo para no quemar, y servir los rollitos de berenjena con salsa.
