Pasta con mejillones tarantina
primer plato de Italia - Calabria
Espaguetis Mejillones Y Almejas
Espaguetis Mejillones Y Almejas
lista en
1 hora
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del Italiano con
descripción
Espaguetis Mejillones Y Almejas
preparación
paso 1
Verter el aceite en la sartén y freír el ajo.
paso 2
Verter la leche y las almejas bien lavadas y escurridas.
paso 3
Tapar y cocinar unos minutos hasta que estén abiertos.
paso 4
Cáscara de los frutos dejando una pareja con la cáscara.
paso 5
Deja a un lado el agua que deja la fruta, dejando un poco en la sartén.
paso 6
Escurra la pasta a la mitad de la cocción y péguela en una sartén con un cucharón de agua para cocinar, agregando el caldo de la fruta hasta que se absorba.
paso 7
Cuando esté cocido, espolvorear con perejil fresco