Conduce con habas verdes y ricotta
de
58 recetas
Salsa de calabaza y garbanzos para pasta o risotto
ingredientes
personas
1
Ceci precotti
150 gramos
Calabaza, zapallo
200 gramos
Romero fresco
1 ramita
Cebollas
1 mitad
Sale
1 pizca
Aceite de oliva virgen extra
1 cuchara
primer plato de Italia - Piemonte
Salsa de calabaza y garbanzos para pasta o risotto
Salsa de calabaza y garbanzos para pasta o risotto
lista en
15 minutos
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del
Italiano
con 
descripción
Aquí hay otro método para consumir legumbres: una deliciosa salsa con calabaza que se puede acompañar con pasta, arroz o como segundo plato junto con dos rebanadas de pan tostado. Sabor, color y sabor, todo en un solo plato que, recuerda bien, nunca debe faltar. Nuestro mejor restaurante es nuestra cocina, así que hagámoslo mejor.
preparación
paso 1
En una sartén pequeña cocino la cebolla con la ramita de romero junto con el agua para que no se pegue. Mientras tanto, pongo el agua a hervir para la pasta o el arroz y corto la calabaza en cuadrados. (Esto es de mi jardín, cortado en pedazos y congelado)
paso 2
Una vez que la cebolla se haya secado, agregue la calabaza y los garbanzos y cocine lentamente durante 15 minutos. El agua hierve y yo tiro la pasta.
paso 3
Agrego el curry, la sal y una cucharada de aceite de oliva virgen extra y completo el plato. Para probar 1 cucharadita de semillas oleaginosas mixtas, o 1 cucharadita de queso parmesano para completar el plato
