Cumpleaños importante
postres de Italia
Tarta de chocolate oscuro
Tarta de chocolate oscuro
lista en
2 horas
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del Italiano con
descripción
Aquí está la versión chocolate de la famosa American Pie, tarta de queso. Una torta con un sabor muy fuerte, dedicada a los verdaderos amantes del chocolate negro!
preparación
paso 1
Coloque las galletas en un mezclador y agitar. Derretir la mantequilla y dejar enfriar unos minutos y añadir las galletas trituradas, mezclar con una cuchara hasta que haya creado un compuesto que se desmoronen.
paso 2
La grasa y la línea de una bandeja de horno, preferiblemente uno de los de la bisagra, con papel de hornear y el lugar en la parte inferior de la base por lo que es galletas de nivel con una espátula. Dejar enfriar en la nevera durante al menos 1 hora
paso 3
Mientras tanto dedicar al relleno: mezcle el queso ricotta (bien drenados) y el queso crema, la leche. Añadir el azúcar y los huevos y mezclar todos los ingredientes.
paso 4
Tamizar el polvo de cacao, almidón de maíz y la vainilla y añadir al compuesto que va a ser una crema bastante suave.
paso 5
Verter la crema obtenida sobre la base de galletas de nuevo y nivelado con una espátula. Hornear a 145 grados durante unos 50 minutos si tiene un horno de convección, de lo contrario a 165 grados durante unos 60 minutos.
paso 6
Una vez fuera del horno, dejar enfriar por completo y se dedican a la decoración. Puede elegir si optar por un simple chocolate negro fundido, preparar un glaseado de chocolate y crema, etc ....