maritozzi
10 recetas
Tazas pequeñas con crema de limoncello y fruta fragancia
ingredientes
personas
4
Leche parcialmente descremada
500 gramos
Huevo, yema
2 unidad
Azúcar blanca
4 cucharas
Vanillina
1 bolsita
Limoncello
40 gramos
postres de Italia - Calabria
Tazas pequeñas con crema de limoncello y fruta fragancia
Tazas pequeñas con crema de limoncello y fruta fragancia
lista en
3 horas
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del
Italiano
con 
descripción
pequeño postre delicioso y fragante de terminar la comida
preparación
paso 1
Calentar la leche en una cacerola (no hervir). En un recipiente equipado con una bata las yemas de huevo con el azúcar, el almidón, la vainilla.
paso 2
Retirar del fuego y añadir la leche ras en salsa cremosa (no todos), revolviendo constantemente, a fin de evitar la formación de coágulos. Vierta esta mezcla en el resto de la leche y poner todo en llamas.
paso 3
Continúe revolviendo a fuego lento para espesar la crema. Apagar el fuego y añadir 3 cucharadas de Limoncello. Dejar reposar y enfriar la crema, y luego dividirlo en tazas.
paso 4
Decorar con galletas y fruta de temporada. Dejar reposar en la nevera antes de servir.
