Prima pastel de zanahoria y calabaza
10 recetas
Torta de zanahoria de alimentos crudos vegan
ingredientes
personas
6
Nueces Pecan
50 gramos
Pomelos
1 mitad
Vaniglia in polvere
a gusto
Agua
a gusto
Limones
1 unidad
Dátiles secos
13 unidad
Castañas de cajú
150 gramos
Damascos secos
50 gramos
Naranjas
1 unidad
Zanahorias
700 gramos
postres de Italia
Torta de zanahoria de alimentos crudos vegan
Torta de zanahoria de alimentos crudos vegan
lista en
1 hora 30 minutos
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del
Italiano
con 
descripción
Un pastel que siempre me sorprende, jóvenes y mayores! Fresco, sabroso, un renacimiento de un clásico pastel: el pastel de zanahoria!
preparación
paso 1
Pelar las zanahorias naranjas cortadas en trozos pelar la naranja. Ponga las zanahorias y naranja extractor y cortar la pulpa y el jugo. El jugo se puede beber mientras que la pulpa va a servir.
paso 2
Poner en un mezclador con la hoja de pulpa S-formado (excepto 2 cucharadas de mantener a un lado para adornar) junto con el zumo de medio limón, 50 gramos de albaricoques secos, 10 fechas Medjoul, 30 gramos de nueces de pacana
paso 3
Mezclar hasta obtener un compuesto más compacto. Mantener a un lado.
paso 4
Ponga los anacardos remojados durante 8 horas y después se aclara, 3 fechas Medjoul, el jugo de medio limón, el agua necesaria para obtener una crema y la vainilla (opcional) densa y aterciopelada en la licuadora
paso 5
Mezclar hasta obtener una crema homogénea.
paso 6
Foderiamo la parte inferior de la sartén con papel de pergamino en forma con el diámetro de la sartén
paso 7
Dividimos en 2 partes iguales el compuesto de la base. Propagar una de las 2 piezas en el fondo de la sartén por compresión y nivelación con los dedos
paso 8
Divida la crema en 2 partes. Aplicar una de las 2 partes de crema en la base. Poner en el congelador durante 45-60 minutos hasta que la crema no va a ser un poco 'endurecido
paso 9
Tire de ella fuera del congelador. Decorar con el medio pomelo picado. Cubrir con la otra mitad del compuesto siempre la compresión y la nivelación con las manos ligeramente
paso 10
Cubrir con la segunda mitad de la crema. Refrigerar durante 4 horas o en el congelador durante 2. Tire hacia fuera y decorar con la pulpa puesta a un lado y con las nueces pecan picadas.
