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compartes en

Tortilla con remolacha y queso de oveja al horno

ingredientes

personas

6

Pimienta

a gusto

Sal yodada

a gusto

Tomillo fresco

4 ramitas

Huevos

8 unidad

Pecorino

40 gramos

Ricota de oveja

100 gramos

Remolacha, Betarraga

400 gramos

segundo plato de Italia

Tortilla con remolacha y queso de oveja al horno

Tortilla con remolacha y queso de oveja al horno

vegetariano con huevos con lactosa

lista en

50 minutos

dificultad

requerimiento diario

100% Grasa

100% Proteína

100% Carbohidratos

traducido del Italiano con google translate

Tortilla con remolacha y queso de oveja al horno

Tortilla con remolacha y queso de oveja al horno

Tortilla con remolacha y queso de oveja al horno paso 1

paso 1

Cortar las remolachas en rodajas finas. A continuación, el vapor hasta que las verduras estén tiernas. Una vez que las remolachas cocidas, dejarlas enfriar.

Tortilla con remolacha y queso de oveja al horno paso 2

paso 2

En un bol batir los huevos. Añadir el queso de oveja rallado, queso ricotta y el tomillo. Se sazona con sal y pimienta. Por último, añadir las remolachas cocidas. Mezclar bien.

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Tortilla con remolacha y queso de oveja al horno paso 3

paso 3

Cubra una bandeja para hornear con un diámetro de 20 cm con papel de hornear. Verter la mezcla en el molde. Espolvorear la superficie con 1-2 cucharadas de queso de oveja rallado.

Tortilla con remolacha y queso de oveja al horno paso 4

paso 4

Cocer la frittata en el horno precalentado a 190 ° C durante unos 35-40 minutos.

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