Bruschetta proteica vegana estiva
entradas de Italia
Tostada de aguacate
Tostada de aguacate
lista en
15 minutos
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del Italiano con
descripción
En mi opinión, ¡la tostada perfecta!
preparación
paso 1
La preparación de esta tostada de aguacate es muy fácil y rápida. Con muy pocos pasos obtendrás un plato realmente delicioso. Corta los aguacates en dos.
paso 2
Retire el núcleo y retire la pulpa, colocándola en el recipiente de la batidora de cocina o en la jarra de la licuadora de inmersión.
paso 3
Sazone con sal, hojas de albahaca y jugo de limón.
paso 4
Pica para obtener una mezcla cremosa
paso 5
Tueste las rebanadas de pan en el horno o la tostadora
paso 6
Cubra cada rebanada con la crema de aguacate y albahaca, decorando cada uno con 5 tomates confitados (es decir, cocinados en el horno). también puedes usar tomates crudos.
paso 7
Tu tostada de aguacate está lista.
paso 8
Nota 1: la crema debe prepararse justo antes de servir para evitar la oxidación del aguacate. ¿Un truco para que dure unas pocas horas? Guárdelo en un recipiente cubierto con película transparente colocada en contacto.
paso 9
Nota 2 Esta crema se puede usar de diferentes maneras. Para rellenar sándwiches, sazonar espaguetis crudos de calabacín, como salsa para el pinzimonio o chips crujientes. Como siempre, dale espacio libre a tu imaginación.