122

compartes en

trigo sarraceno piadine con champiñones y queso fundido vegetariana

ingredientes

personas

4

Harina de trigo sarraceno

250 gramos

Aceite de oliva virgen extra

20 gramos

Agua

125 gramos

Sale

5 gramos

Champignon, champiñones

500 gramos

Ajo

1 diente

Queso de soja

100 gramos

Pimienta

a gusto

platos únicos de Italia

trigo sarraceno piadine con champiñones y queso fundido vegetariana

trigo sarraceno piadine con champiñones y queso fundido vegetariana

vegano rico en magnesio

lista en

35 minutos

dificultad

requerimiento diario

100% Grasa

100% Proteína

100% Carbohidratos

traducido del Italiano con google translate

trigo sarraceno piadine con champiñones y queso fundido vegetariana

Les aseguro que el sabor del trigo combina perfectamente con el sabor de las setas y el queso fundido. La receta es muy sencilla, simplemente sustituye la harina grando suave (en pocas palabras, el clásico) de nuestra receta de tortillas con aceite de oliva con el de trigo sarraceno, y el resto sigue siendo el mismo!

trigo sarraceno piadine con champiñones y queso fundido vegetariana paso 1

paso 1

Tome agua caliente y scioglieteci en sal. Poner en un bol todos los ingredientes y amasar hasta obtener una masa suave. Divida la masa en bolas y amasar brevemente individualmente

trigo sarraceno piadine con champiñones y queso fundido vegetariana paso 2

paso 2

Estirar con un rodillo cada bola tratando de hacer una forma circular de pan plano. Hornear en un antiadherente medio-alto cacerola llama, molinetes en ambos lados (estos no se hinchan como la otra).

trigo sarraceno piadine con champiñones y queso fundido vegetariana paso 3

paso 3

En una sartén se fríe el ajo en una cucharada de aceite y vierta las setas. Cocine durante 2-3 minutos hasta que se marchitan. Desde aquí, tomar el queso y cortar en cubos.

trigo sarraceno piadine con champiñones y queso fundido vegetariana paso 4

paso 4

Difundir un poco 'de setas en la mitad de la piadina e incluso añadir los cubos de queso. Cubra la cacerola con una tapa hasta que se derrita el queso. Cubrir con la otra mitad de crepes y servir!

Loading pic