arroz Pastieri y carne
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Trozos de bacalao con costra de la berenjena
ingredientes
personas
2
Limones
1 unidad
Perejil
1 cucharita
Aceite de oliva virgen extra
a gusto
Sal yodada
a gusto
Pan rallado
a gusto
Berenjenas
2 unidad
Merluza europea
300 gramos
segundo plato de Italia
Trozos de bacalao con costra de la berenjena
Trozos de bacalao con costra de la berenjena
lista en
50 minutos
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del
Italiano
con 
descripción
El bacalao en berenjena pastelería es un segundo plato no sólo es delicioso y exquisito pero también es perfecto para hacer una buena figura cuando tiene invitados, especialmente si usted quiere cocinar los peces, pero no son sólo allaltezzacome mí que este es el plato derecho, rápido , simple, deliciosos, y las intrigas. Siempre estoy dellidea que los ojos comen primero la boca y la presentación de estos fragmentos de bacalao con costra de la berenjena le créanme golpe
preparación
paso 1
Tome dos largas y delgadas berenjena. Después de ser lavadas y peladas ricaviamone 12 lonchas finas que se van a asar a la parrilla en ambos lados sobre una placa caliente también.
paso 2
Tomemos ahora los filetes de bacalao y se derivan de cada uno de 3 piezas. En un recipiente pequeño mezclamos 2 cucharadas de pan rallado con el perejil picado y una cucharada de aceite.
paso 3
Distribuimos en cada rebanada de pan rallado berenjena, ponemos un trozo de bacalao y se enrolla formando nuestros bocados
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paso 4
Tomar una sartén, foderiamola con una hoja de papel ligeramente engrasado horno y dejar que nuestros bacalao con costra de rollos de berenjena
paso 5
Ajustamos con una pizca de sal, irroriamo con un poco de aceite y con un buen zumo de limón.
paso 6
Cubrimos el molde con papel de aluminio y hornear a 180 grados durante 20 minutiscopriamo y terminar la cocción durante otros 10 minutos.
