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compartes en

Vegan Lasagna con espárragos y jengibre

ingredientes

personas

4

Harina integral

400 gramos

Agua

a gusto

Asparagi bianchi freschi

800 gramos

Cebolla colorada

2 unidad

Jengibre

1 cuchara

Sal yodada

a gusto

Pimienta

a gusto

Aceite de oliva virgen extra

2 cucharitas

primer plato de Italia - Friuli-Venezia Giulia

Vegan Lasagna con espárragos y jengibre

Vegan Lasagna con espárragos y jengibre

vegano con gluten rico en hierro fuente de Vit. C fuente de Vit. D rico en potasio rico en fósforo con grasas saludables

lista en

1 hora

dificultad

requerimiento diario

100% Grasa

100% Proteína

100% Carbohidratos

traducido del Italiano con google translate

Vegan Lasagna con espárragos y jengibre

Lasaña con bechamel ligera vegetariana leche de arroz

vegetariana bechamel

preparar antes

vegetariana bechamel

Vegan Lasagna con espárragos y jengibre paso 1

paso 1

Preparamos la pasta hecha en casa, tamizar la harina sobre una superficie de trabajo y disponiamola fuente. Con las manos creamos una ranura, donde se añade un poco de tiempo a agua y amasar durante unos quince minutos.

Vegan Lasagna con espárragos y jengibre paso 2

paso 2

Después de obtener una bola compacta y elástica, dejar que la masa resto en la película transparente por lo menos 30 minutos.

Vegan Lasagna con espárragos y jengibre paso 3

paso 3

Mientras tanto Blanch los espárragos en agua hirviendo durante 5 o 6 minutos, después de haber sido vinculado con un hilo de cocina, que nos ayudará cuando tenemos que drenar.

Vegan Lasagna con espárragos y jengibre paso 4

paso 4

espárragos cocidos, les scoliamo y cortarlos en trozos no demasiado pequeños, manteniendo a un lado las puntas. tomar las piezas de tallos de espárragos y ponerlas en una sartén con el jengibre y cebolla rallada.

Vegan Lasagna con espárragos y jengibre paso 5

paso 5

A no atacar a los ingredientes, agregar un "poco de agua y cocer con un poco de sal y pimienta.

Vegan Lasagna con espárragos y jengibre paso 6

paso 6

Ahora preparamos lasaña. Dejar que la masa y comenzar a extender la masa con un rodillo, dividido en varias partes. Cuando se obtiene el grosor de la derecha (hacia arriba posible) podemos cortar la lasaña.

Vegan Lasagna con espárragos y jengibre paso 7

paso 7

Ponemos en una olla a hervir el agua y scottiamo a mano en mano los trozos de masa y ponerlos fuera de la toalla para secar.

Vegan Lasagna con espárragos y jengibre paso 8

paso 8

Una vez seco, calentamos el horno a 160 grados y tomamos una sartén donde reclinar hasta nuestra pasta. Ungimos la sartén con un chorrito de aceite de oliva y comenzamos a preparar a nuestros lasaña con espárragos.

Vegan Lasagna con espárragos y jengibre paso 9

paso 9

Dejar que una capa de pasta, salsa y añadir la salsa vegetariana. Se procede así hasta que acabemos todos los ingredientes. Por último añadir una cucharadita Edad Dolio y hornear a 180 °.

Vegan Lasagna con espárragos y jengibre paso 10

paso 10

La lasaña donde permanecen en el horno durante unos 30 minutos, es decir, hasta que es de oro en que se forma la superficie.

Vegan Lasagna con espárragos y jengibre paso 11

paso 11

Dejar reposar su lasaña con espárragos durante unos minutos antes de servir y disfrutar.

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