verduras formas coloreadas
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Albóndigas de garbanzos y calabacines
ingredientes
personas
6
Ceci precotti
400 gramos
Calabacín
1 unidad
Semillas de comino
1 cucharita
Romero fresco
a gusto
Tomillo fresco
a gusto
Orégano
a gusto
platos únicos de Italia
Albóndigas de garbanzos y calabacines
Albóndigas de garbanzos y calabacines
lista en
45 minutos
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del
Italiano
con 
descripción
Receta vegana, sabrosa y nutritiva. Bolas de garbanzos muy suaves con calabacín, lo cociné al horno y también están muy bien frías. Si, por otro lado, desea prepararlos más deliciosos alevines y comerlos calientes.
preparación
paso 1
Licúa los garbanzos con una batidora de inmersión con una cucharada de aceite. Rallar el calabacín crudo con un rallador grande.
paso 2
Transfiera todo a un tazón y agregue una mezcla de romero, tomillo y orégano, semillas de comino y una pizca de sal. Mezcle la mezcla inicialmente con un tenedor y luego con las manos para compactar bien.
paso 3
Con las manos húmedas, forme las albóndigas, páselas en las migas de pan y colóquelas en una bandeja para hornear forrada con papel pergamino. Pase una llovizna de aceite sobre todas las albóndigas y cocine en un horno caliente a 180 grados durante 30 minutos, teniendo cuidado de darles la vuelta a la mitad de la cocción.
paso 4
Sirva tibio oa temperatura ambiente, quizás acompañado de una salsa de yogurt.
