Calabaza y patata croquetas
segundo plato de Italia
albóndigas de pollo tricolor
albóndigas de pollo tricolor
lista en
30 minutos
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del Italiano con
descripción
Hay tres tipos de albóndigas de pollo, acompañados de salsas
preparación
paso 1
Cortar la pechuga de pollo en trozos, a continuación, poner en una hoja de mezcla junto con las migas de pan, un huevo y tres rebanadas de pan empapadas en leche y exprimido.
paso 2
Añadir sal y pimienta al gusto. Mezclar todo a máxima velocidad hasta que la mezcla es homogénea y compacta. Si fuese demasiado flojo, añadir más pan rallado.
paso 3
Divida la mezcla en tres partes iguales. Mientras tanto limpiar la calabaza, luego se corta para formar un tamaño medio en cubitos. Póngalo en una sartén con un poco de aceite, un poco de agua y sal.
paso 4
Hornear con una llama baja y cubrir con la ayuda de un tenedor en un puré de papel. Añadir un chorrito de nata, remover, retirar del fuego y dejar enfriar.
paso 5
Blanch la espinaca, ellos sal ligeramente, a continuación, retirar del fuego. Preparar el cuscús en una sartén. Pasar las espinacas en la mesa de mezclas, esperar a que se enfríe un poco 'y añadirlos a uno de los tres compuestos.
paso 6
Mezclar hasta que la mezcla es homogénea. Tomar otro de los compuestos de pollo y añadir el queso rallado y amasar hasta que esté suave.
paso 7
Tome la última que consiste en pollo y añadir al curry, mezclarlo como el fondo.
paso 8
De los tres compuestos creados albóndigas redonda: los quesos a ellos abrigo en harina y se fríen, los de curry para pasar por harina, huevo humedecer, los cubren con semillas de sésamo y se fríen.
paso 9
Las albóndigas de espinacas en la harina, huevo, pan rallado y, finalmente, Fry.
paso 10
Acompañar a las bolas de queso con un queso elaborado con queso crema y un toque de crema al horno simplemente, bolas de curry de cuscús, espinacas los de crema de calabaza y nuez moscada.