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compartes en

Albóndigas de quinua roja y guisantes con crema y salsa

ingredientes

personas

2

Quinoa

200 gramos

Arvejas

200 gramos

Leche descremada

1 vaso

Yogurt griego magro

200 gramos

Curry en polvo

1 cucharita

Hinojo

a gusto

Tomatitos

150 gramos

Cebollas

1 mitad

Alcaparras

1 cucharita

Aceitunas negras

1 cuchara

segundo plato de Italia

Albóndigas de quinua roja y guisantes con crema y salsa

Albóndigas de quinua roja y guisantes con crema y salsa

vegetariano con lactosa fuente de Vit. grupo B rico en hierro rico en calcio fuente de Vit. C rico en potasio

lista en

45 minutos

dificultad

requerimiento diario

100% Grasa

100% Proteína

100% Carbohidratos

traducido del Italiano con google translate

Albóndigas de quinua roja y guisantes con crema y salsa

Albóndigas quinua rojo y guisantes pelados orgánicos con crema de curry griego yogur y el hinojo, salsa de tomates, alcaparras y aceitunas negras

Albóndigas de quinua roja y guisantes con crema y salsa paso 1

paso 1

Por un lado llevar a hervir agua con sal y cocinar la quinua y guisantes (dependiendo del producto usado). Solía ​​quinua roja con la cocina 16min y guisantes sin cáscara 25min orgánico.

Albóndigas de quinua roja y guisantes con crema y salsa paso 2

paso 2

Una vez cocido, escurrir todo y colocar en un tazón. Añadir la leche, según sea necesario para obtener una masa moldeable.

Albóndigas de quinua roja y guisantes con crema y salsa paso 3

paso 3

Con las manos en bolas, albóndigas (si usted quiere hacer en el horno se puede ir en migas de pan para darle más crujiente, frito si se puede pasar toda la harina de trigo).

Albóndigas de quinua roja y guisantes con crema y salsa paso 4

paso 4

Por primera crema, tomar el yogur griego natural y añadir el curry en polvo al gusto, revuelva bien para mezclar y luego añadir el hinojo.

Albóndigas de quinua roja y guisantes con crema y salsa paso 5

paso 5

Para el segundo salsa en una sartén poner la cebolla y cocine a fuego lento unos minutos, a continuación, añadir los tomates, alcaparras y aceitunas negras y cocinar. Cambia a la licuadora y ya está!

Albóndigas de quinua roja y guisantes con crema y salsa paso 6

paso 6

Si quieres albóndigas fritas, freír en aceite para freír diez minutos

Albóndigas de quinua roja y guisantes con crema y salsa paso 7

paso 7

Si usted quiere hornear, colocarlo en 180gradi durante 15 minutos y unos minutos finales con parrilla.

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