el besugo a 'acquapazza
segundo plato de Italia
Albóndigas de quinua roja y guisantes con crema y salsa
Albóndigas de quinua roja y guisantes con crema y salsa
lista en
45 minutos
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del Italiano con
descripción
Albóndigas quinua rojo y guisantes pelados orgánicos con crema de curry griego yogur y el hinojo, salsa de tomates, alcaparras y aceitunas negras
preparación
paso 1
Por un lado llevar a hervir agua con sal y cocinar la quinua y guisantes (dependiendo del producto usado). Solía quinua roja con la cocina 16min y guisantes sin cáscara 25min orgánico.
paso 2
Una vez cocido, escurrir todo y colocar en un tazón. Añadir la leche, según sea necesario para obtener una masa moldeable.
paso 3
Con las manos en bolas, albóndigas (si usted quiere hacer en el horno se puede ir en migas de pan para darle más crujiente, frito si se puede pasar toda la harina de trigo).
paso 4
Por primera crema, tomar el yogur griego natural y añadir el curry en polvo al gusto, revuelva bien para mezclar y luego añadir el hinojo.
paso 5
Para el segundo salsa en una sartén poner la cebolla y cocine a fuego lento unos minutos, a continuación, añadir los tomates, alcaparras y aceitunas negras y cocinar. Cambia a la licuadora y ya está!
paso 6
Si quieres albóndigas fritas, freír en aceite para freír diez minutos
paso 7
Si usted quiere hornear, colocarlo en 180gradi durante 15 minutos y unos minutos finales con parrilla.