tallarines con salsa fresca multicolor
segundo plato de Italia - Puglia
alcachofas rellenas con salsa
alcachofas rellenas con salsa
lista en
2 horas
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del Italiano con
descripción
Aquí están las alcachofas rellenas con mozzarella derretido en una cama de salsa de tomate, ¿qué quieres?
preparación
paso 1
Remojo en agua fría todo el pan seco, dejarlo hasta que no será completamente empapado en agua.
paso 2
Mientras tanto ajo limpia y colocar en una sartén con un poco de aceite de Edad. Añadir la salsa de tomate, una pizca de sal y cocer a fuego lento durante unos 20 minutos.
paso 3
Cuando el pan se empapa en agua, escurra bien y se desmoronan en un tazón.
paso 4
Tomar el pan rallado y añadir los huevos, el queso parmesano, una pizca de sal, perejil y mezclar bien todos los ingredientes.
paso 5
Limpiar una alcachofa en un momento privándola de los enchufes, las hojas exteriores duras y el tallo. Las alcachofas tendrán todos la misma altura, más o menos.
paso 6
Después de limpiar las hojas bien abierta, a partir del centro y ayudando con un cuchillo quitar la parte central de lo que allimpasto Además de pan, huevos, queso y mixta.
paso 7
Tomar la alcachofa en el centro y poner un trozo de mozzarella, empujándolo bien en. Rellenar con la masa y presione tan bien. El resultado será hermoso compacto.
paso 8
Una vez que haya rellenado todos alcachofas, colocarlos en posición vertical, sujeta la parte superior del relleno, en la olla con la salsa.
paso 9
Cocine a fuego lento durante aproximadamente 1 ½ horas. Sirva caliente con una cucharada de salsa de tomate. Eso es todo!
paso 10
Deseando que puede servir las alcachofas en un plato de espaguetis con salsa de tomate utilizados para cocinar, tenedores en la mano, y Yum!