Ragout con aceitunas negras
primer plato de Italia
Anelletti Al Horno
Anelletti Al Horno
lista en
2 horas 30 minutos
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del Italiano con
descripción
Variante simplificada.
preparación
paso 1
Prepare la salsa como de costumbre (mejor si el día anterior): fríe los olores en aceite de oliva, agregue carne, vino blanco, guisantes, salsa de tomate, sal, aceite, estire con agua si es necesario y cocine a fuego lento Durante aproximadamente una hora y media.
paso 2
Cocine los anelletti en abundante agua salada y escurra un par de minutos antes de que finalice la cocción.
paso 3
Sumerja la masa en la salsa, mezcle bien y vierta en una sartén engrasada con aceite y pan rallado o cubierta con papel de hornear, espolvoreando queso muy rico encima y vaya al horno a 180 grados durante aproximadamente media hora.