Scaccia patatas y cebollas
primer plato de Italia
arroz germinado con naranjas citronette y fresas
arroz germinado con naranjas citronette y fresas
lista en
1 hora
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del Italiano con
descripción
Todo comienza con un grano entero de arroz que se pone en remojo durante un día en el té verde, después se dejó germinar bien ... por una semana!
preparación
paso 1
Hervir el arroz germinado en agua con sabor a té verde, llevar a ebullición y cocer durante 30-40 minutos. alcanzado la perfecta cocción, escurrir y dejar reposar durante 10 minutos.
paso 2
Mientras tanto, rehogar la cebolla en aceite, sazonar el arroz que vamos a servir con la fresa citronette, que se obtiene mezclando:
paso 3
fresas, vinagre, sal, pimienta, aceite y varios brotes (de rábano, la alfalfa, el rosabi, cúrcuma).
paso 4
Sólo tenemos que Servir el arroz con la ayuda de una taza pegar el puesto citronette reflejado en el bote. Decorar con los brotes, un poco de aceite de oliva y la cúrcuma fresca rallada.