Arroz Negro y lentejas rojas con tostadas Piñones
platos únicos de Italia
Venus Rice y lentejas rojas
Venus Rice y lentejas rojas
lista en
40 minutos
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del Italiano con
descripción
Una idea para su almuerzo al aire libre, lleno de un montón de propiedades y muy sabrosa
preparación
paso 1
agua Ponga (debe ser el doble del volumen de arroz negro) en una cacerola con arroz negro, anteriormente enjuague bien con agua corriente. A su vez a medio y llevar a fuego ebullición.
paso 2
Dado que se hierve a fuego lento durante 20 minutos, hasta que el agua no se absorbe bien por el arroz, asegurándose de que el arroz no se pegue, sin embargo. (Sería mejor dejar que hierva sin moverse!).
paso 3
a continuación, se apaga el fuego y cubrir el arroz con una tapa durante 10 minutos.
paso 4
Aparte hervir en otra olla de lentejas rojas peladas: tomará hasta 7/8 minutos. lentejas cada uno tiene su propio grado de cocción, pero el rojo a muy pocos minutos.
paso 5
NB. Cada lentejas tiene su propio punto de cocción, para el rojo por lo general sólo un muy pocos minutos. Y 'recomendó al dente. A continuación, escurrir las lentejas.
paso 6
Después de haber empapado durante unos minutos los tomates, cortarlos en trozos pequeños. A continuación, cortar los tomates también.
paso 7
Colocar en un tazón de arroz, lentejas, tomates, tomates secos, perejil y una pizca de aceite de oliva.
paso 8
Cuartos de la prueba antes de poner el arroz negro es sabrosa ya por naturaleza, y los tomates secados al sol, si no se quedaron en el baño suficiente, podría ser bastante salado.
paso 9
Poner en la nevera y comer frío. Añadir el perejil picado.