61 recetas

24

compartes en

bechamel vegana

ingredientes

personas

5

Harina integral

50 gramos

Aceite de oliva virgen extra

50 ml

Caldo vegetal

500 ml

Sal yodada

a gusto

salsas de Italia - Lombardia

bechamel vegana

bechamel vegana

vegano con gluten con grasas saludables

lista en

15 minutos

dificultad

requerimiento diario

100% Grasa

100% Proteína

100% Carbohidratos

traducido del Italiano con google translate

bechamel vegana

A pesar de que ya ha instalado en algunas recetas, pensé merecía una receta de su propia: sustituye tantos sabrosos ingredientes no vegetarianos estrictos. Mi versión se hace con caldo, ninguna planta de leche.

bechamel vegana paso 1

paso 1

Hervir medio litro de caldo de verduras. Mientras tanto tamizar la harina de trigo y calentar el aceite en una sartén. Cuando esté caliente, añadir la harina y mezclar bien con un batidor.

placeholder step

sponsor del autor

bechamel vegana paso 2

paso 2

Cuando el caldo hierva, verter un poco a la vez en la sartén con la mezcla de aceite y harina, revolviendo con un batidor para evitar la formación de grumos.

bechamel vegana paso 3

paso 3

Se sazona con sal y cocer a fuego medio durante el tiempo deseado: más permiso para cocinar la salsa, llegarán a ser más consistente. Si lo desea, puede añadir la preparación también una pizca de nuez moscada.

Loading pic