4

compartes en

Biscotti de chocolate

ingredientes

personas

8

Harina de trigo tipo 00

200 gramos

Harina de maiz amarilla

50 gramos

Manteca, mantequilla

100 gramos

Azúcar impalpable

125 gramos

Azúcar granulada Pane degli angeli

1 vaso

Nutella

1 vaso

Vanillina

1 bolsita

Huevo, yema

2 unidad

Levadura para dulces

4 gramos

postres de Italia - Umbria

Biscotti de chocolate

Biscotti de chocolate

vegetariano con gluten con huevos con lactosa con nueces

lista en

1 hora

dificultad

requerimiento diario

100% Grasa

100% Proteína

100% Carbohidratos

traducido del Italiano con google translate

Biscotti de chocolate

galletas de mantequilla galletas de mantequilla con Nutella

Biscotti de chocolate paso 1

paso 1

Preparar la masa directamente sobre una superficie enharinada. A partir de la mezcla agregar la harina, 1/2 cucharadita de polvo de hornear, el azúcar, las yemas de huevo, la vainilla y la mantequilla a temperatura ambiente.

Biscotti de chocolate paso 2

paso 2

Formar una bola y dejar reposar en la nevera durante unos treinta minutos.

Biscotti de chocolate paso 3

paso 3

Tomar la masa con un rodillo y extender la masa directamente en una hoja de papel encerado ligeramente enharinada y formar un gran rectángulo de aproximadamente 40 cm.

Biscotti de chocolate paso 4

paso 4

Alrededor de la mitad del rectángulo largo, extendido Nutella. Con la ayuda de la papel de hornear cerca en tres lados por el levantamiento de la hoja de manera que se solapen el medio sin nutella a que con nutella.

Biscotti de chocolate paso 5

paso 5

Se forman un rectángulo alrededor del 10 cmche será el ancho que tendrá las cookies.

Biscotti de chocolate paso 6

paso 6

El polvo de la superficie de la pasta de strudel con azúcar granulada haciendo que se adhiera con sus manos. Precalentar el horno a 180 grados

Biscotti de chocolate paso 7

paso 7

Hornear durante 15-20 minutos hasta que alcanza el dorado deseado

Biscotti de chocolate paso 8

paso 8

Dejar enfriar y cortar el rectángulo a lo largo de toda la longitud con el fin de obtener cantuccini largos de 10 cm de ancho y dos centímetros.

Biscotti de chocolate paso 9

paso 9

Distanciamiento, unas de otras, las cookies sólo cuando la masa se enfría por completo para evitar que se rompa.

Biscotti de chocolate paso 10

paso 10

Si te gusta la receta, puede seguirme en Instagram lidiaunderscoresivolella. Dicho así y me escribo .... Voy a insertar con el placer de la receta con los procedimientos en el blog OREEGANO. Gracias y Buen provecho !!

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