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compartes en

Breadsticks con aceite de oliva y tomate

ingredientes

personas

8

Harina integral

100 gramos

Harina de trigo

100 gramos

Harina de trigo sarraceno

100 gramos

Levadura de cerveza fresca

1/2 unidad

Sal yodada

1/2 cuchara

Aceite de oliva virgen extra

1 cuchara

Agua

150 ml

panadería de Italia

Breadsticks con aceite de oliva y tomate

Breadsticks con aceite de oliva y tomate

vegano con gluten

lista en

3 horas

dificultad

requerimiento diario

100% Grasa

100% Proteína

100% Carbohidratos

traducido del Italiano con google translate

Breadsticks con aceite de oliva y tomate

Excelente servido caliente y crujiente. Obviamente, puede sbizzarire con todas las variantes de harina, semillas mixtas y puede ser palitos de pan rellenos estirados a su gusto.

Breadsticks con aceite de oliva y tomate paso 1

paso 1

Disolver la levadura en el agua tibia.

Breadsticks con aceite de oliva y tomate paso 2

paso 2

Mezclar la harina, añadir la sal. Añadir en el medio de la levadura compuesto disuelto en agua. Amasar bien y añadir el aceite y el agua un poco a la vez. la masa la forma y dejar levar durante al menos dos horas.

Breadsticks con aceite de oliva y tomate paso 3

paso 3

Después de dos horas, devolver la pasta, añadir las semillas de muchos, todavía funciona un poco y deje crecer durante otra media hora.

Breadsticks con aceite de oliva y tomate paso 4

paso 4

Recuperar un poco menos de la mitad de la masa. Servirán para palitos de pan finas. Formar panes y cepillar con aceite

Breadsticks con aceite de oliva y tomate paso 5

paso 5

El resto de la masa se utiliza para las barras de pan con salsa de tomate. Formar panes y se los tire un poco con un rodillo de cocina. Cepillo con aceite, añadir los tomates, el orégano, una pizca de sal e incluso una gota de aceite

Breadsticks con aceite de oliva y tomate paso 6

paso 6

El resto de la masa se utiliza para las barras de pan con salsa de tomate. Formar panes y se los tire un poco con un rodillo de cocina. Cepillo con aceite, añadir los tomates, el orégano, una pizca de sal e incluso una gota de aceite

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