Scaccia patatas y cebollas
segundo plato de Italia
Brocheta de calamar ...
Brocheta de calamar ...
lista en
20 minutos
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del Italiano con
descripción
Las brochetas de calamar tienen un segundo plato sencillo, ligero y delicioso para los amantes de los peces, con su forma y sabor del mar hará las delicias no sólo de palabra de iRex ahaha -)) ... !!! Bien hecha con un simple pan rallado y cocido en el horno también son una comida ligera para aquellos que quieren permanecer en una dieta !!!!
preparación
paso 1
Limpiar el calamar mediante la eliminación de la piel, las vísceras y la tribuna, enjuague con agua corriente y cortar en tiras.
paso 2
Colocar el calamar en un tazón con curry, ajo, perejil, aceite de oliva y un chorrito de vino blanco.
paso 3
Tapar y cocinar por un 'ora.Disponete en un plato de pan rallado, la ralladura de cáscara de limón, perejil y especias.
paso 4
Escurrir el calamar y el pase en el empanado obtenido, haciendo que se adhiera bien sobre toda la superficie del pescado.
paso 5
Ensartado las tiras de calamar en Stecchini formando una S
paso 6
Colocar los pinchos en una sartén forrada con papel pergamino, añadir algunas rodajas de limón, rociar con un poco de aceite de oliva y cocer en el horno a 180 grados durante 20 minutos.
paso 7
Servir caliente.