muddiata la pizza con el borde de peluche
de
1 receta
Bucatini en el horno
ingredientes
personas
8
Salsa de tomate, sin sal
1 litro
Tomates pelados, en lata
1 tarro
Mozzarella
550 gramos
Bucatini
800 gramos
Sal yodada
a gusto
Orégano
2 cucharas
Pan rallado
2 cucharas
Parmesano
300 gramos
Ajo
2 dientes
Perejil
1 ramita
Aceite de oliva virgen extra
10 cucharas
primer plato de Italia - Puglia
Bucatini en el horno
Bucatini en el horno
lista en
1 hora 30 minutos
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del
Italiano
con 
descripción
plato típico de Puglia con salsa de tomate mixto. El orégano y el tomate son las características esenciales de este plato tradicional. También está bien fría, ideal para días de campo familiares y el domingo fuera de la ciudad.
preparación
paso 1
Preparar un plato de queso parmesano, la mitad de una ramita de perejil, 1 diente de ajo rallado, pan rallado, orégano y una pizca de sal. Este compuesto se utiliza para dorar el plato al final.
paso 2
Para preparar la salsa, saltear el ajo en el aceite a fuego lento. Remover y verter los tomates pelados, utilizando sólo la pulpa (quitar las semillas si está presente) y la salsa de tomate
paso 3
Ponga una cucharada de orégano y la mitad de una ramita de perejil. Cocinar la salsa durante 50 minutos a fuego lento. Mientras tanto trituración mozzarella.
paso 4
Hervir el agua con un poco de aceite y sal. Cocer la pasta, a dos minutos de la reanudación de las hirviendo! Escurrir.
paso 5
Coloreando la pasta con un poco de salsa y convertirlos con un poco de queso.
paso 6
Tomar una sartén y pozo de petróleo por encima de las paredes. Creación de capas de la siguiente manera: primero salsa base, primera capa bucatini
paso 7
Espolvorear el queso, cubrir con más de salsa, más queso y poner la mayor parte de la mozzarella. Según capa, queso, mozzarella, salsa de tomate y queso bucatini
paso 8
Tercera capa de bucatini, queso y salsa. Espolvorear la superficie con la mezcla de perejil y pan rallado preparados anteriormente. Terminar con una ronda de aceite.
paso 9
Hornear durante 20 minutos a 190 grados, en un horno precalentado.
paso 10
servir a los nietos
