Strudel de otoño, salada y la luz
entradas de Italia
Budín de queso parmesano con almendras
Budín de queso parmesano con almendras
lista en
1 hora 25 minutos
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del Italiano con
descripción
Perfecto como un motor de arranque para un importante almuerzo o comer con los dedos de pie para cenas.
preparación
paso 1
Precalentar el horno a 180 grados. Picar finamente las almendras obtener una harina. Combinar en un cazo la nata y la leche, poner en el fuego y se calienta.
paso 2
Mientras tanto, picar finamente el queso parmesano, añadirlo a la mezcla de leche y crema. Mezclar bien con una batidora, añadir sal y pimienta, insaporisco con una pizca de nuez moscada y esperar a que la ebullición
paso 3
Apague la llama, añadir la harina de almendras, mezclar bien juntos y dividir la mezcla en 4 moldes de aluminio.
paso 4
Disponerlas en un plato para hornear y agregar 2 dedos de agua. Hornear en un baño de agua durante 45 minutos.
paso 5
Mientras tanto preparar las verduras en cubitos: lavar y comprobar el calabacín, lava y pela las zanahorias. Cortar las verduras antes de dos cortados longitudinalmente, luego en bastones y finalmente a pequeños cubos.
paso 6
Hacer calentar una cucharada de aceite en una sartén, combine las zanahorias y rehogar durante 4 minutos. Añadir el calabacín, saltear durante otros 4 minutos. Desconectar.
paso 7
Picar el queso parmesano de la oblea, así Place aplanado sobre una bandeja de horno para hornear forrada con papel pergamino. Cambie en horno precalentado durante 5 minutos, enfriar y hacer que los fragmentos de la vaina en pedazos más pequeños
paso 8
Da la vuelta al flanes dejaron enfriar sobre una fuente de servir, decorar con una oblea de parmesano, con unas cucharadas de verduras picadas micro, las almendras en rodajas y servir.