Pastel de Choclo
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Budín de zapallitos italianos
ingredientes
personas
3
Calabacín
3 mitad
Pan rallado
1/2 taza
Huevos
2 unidad
Cebollas
1/4 unidad
Ajo
1 diente
Sal yodada
a gusto
Pimienta
a gusto
Queso rallado
5 cucharas
Orégano
a gusto
Leche descremada
1/2 taza
segundo plato de Chile
Budín de zapallitos italianos
Budín de zapallitos italianos
lista en
1 hora 5 minutos
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
descripción
Una forma distinta de comer verduras.
preparación
paso 1
Hacer un sofrito con un poco de aceite, la cebolla y el ajo en una olla. En paralelo rallar el zapallo y agregar.
paso 2
Esperar a que este blando, añadir el pan rallado y revolver bien. Agregar la leche y los huevos y revolver hasta obtener una masa .
paso 3
Agregar los aliños, aquí pueden experimentar con otras especies. Poner en un molde para hornear y cubrir de queso rallado
paso 4
Hornear a 180 grados hasta que la cubierta esté dorada. Esperar unos 10 minutos y servir.
