sal pastiera
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gnocchi de garbanzos con mantequilla y salvia
ingredientes
personas
4
Pimienta negra
a gusto
Sal yodada
a gusto
Salvia fresca
10 hojas
Parmesano rallado
30 gramos
Manteca, mantequilla
40 gramos
Agua
450 gramos
Harina de trigo tipo 00
225 gramos
Harina de garbanzos
225 gramos
primer plato de Italia
gnocchi de garbanzos con mantequilla y salvia
gnocchi de garbanzos con mantequilla y salvia
lista en
30 minutos
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del
Italiano
con 
descripción
El gnocchi de garbanzos con mantequilla y salvia son un primer plato, que satisfaga a toda la familia.
preparación
paso 1
En Una Ciotola mescolate La farinadi ceci, La Farina 00 e un pizzico di sale. Aggiungete Progressivamente L'Acqua bollente (circa 400-450 g). Mescolate tutto bene il.
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paso 2
Per il coraggio gnocchi formaagli, immergete ONU CUCCHIAINO nellacqua bollente, poi con LO Stesso CUCCHIAINO prendete Uno gnocco emettetelo nell'acqua bollente. Cuocete Gli gnocchetti finchè Verranno una galla.
paso 3
En Una Padella sciogliete il burro, aggiungete delle Foglie di salvia. Soffriggete La Salvia con il burro. Servite Gli gnocchetti aggiungendo del Burro alla salvia e estafa del Parmigiano Reggiano.
