Conduce con habas verdes y ricotta
postres de Italia - Toscana
castagnaccio Toscano
castagnaccio Toscano
lista en
40 minutos
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del Italiano con
descripción
Toscana dulce hecho de harina de castañas y solo un montón de nueces.
preparación
paso 1
En un bol, verter toda la harina. Inserción de la agua muy lentamente y se agita con un batidor para evitar grumos. Añadir una pizca de sal y una cucharada de aceite de oliva
paso 2
Agitar vigorosamente, añadir la mitad de las pasas y dejar reposar tapado durante al menos media hora, pero también se puede preparar un par de horas antes.
paso 3
Cuando esté cocido se vierte la masa en una bandeja de hornear engrasada de 30x22 cm.
paso 4
Es bueno seguir estas medidas debido a la derecha del espesor de la torta de castañas garantiza los mejores resultados y si era mayor o menor sería más o menos suave fibrosa.
paso 5
Organizar sobre el fruto seco que le gusta y se mantuvo pasas, verter un chorrito de aceite de oliva virgen extra y cocer en el horno a 200 grados durante 25-30 minutos, dependiendo de su horno.
paso 6
Debe comenzar a agrietar la superficie que siguen siendo débiles en el interior.
paso 7
Comerlo, ya que está ligeramente caliente o sobre una cucharada de queso ricotta ... codicioso!