Quiche a los dos galletas de mantequilla
segundo plato de Italia
cesta de parmesano con una cama de espinacas y polenta torta
cesta de parmesano con una cama de espinacas y polenta torta
lista en
50 minutos
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del Italiano con
descripción
Una forma creativa de llevar la polenta mesa
preparación
paso 1
Como primer paso para referirnos a la polenta. En una cacerola, llevar a ebullición el agua con sal, añadir la harina de polenta al ras y cocinar por 40 minutos, revolviendo ocasionalmente.
paso 2
Para la canasta de queso parmesano calentamos una sartén y tan pronto como esté caliente, vertemos el queso parmesano rallado y cocinar hasta que estén doradas, 2-3 minutos serán suficientes.
paso 3
Una vez que la cocción adagiamo la oblea todavía caliente en la base exterior de un vaso o un plato, de acuerdo a la forma que se quiere obtener.
paso 4
Aparte de ir a saltar espinaca fresca con un poco de aceite de Evo y subir, entonces dejamos de lado.
paso 5
Después de la cocción de la polenta imburriamo los vasos de papel y vierta la polenta hasta mediados de los vasos de papel, añadimos los cubitos de queso ahumado, y cubrimos con otra polenta.
paso 6
Hornear a 200 ° durante 10 minutos y durante otros 3 minutos con el modo de parrilla posterior.
paso 7
Cuando se hayan completado todos los preparativos, podemos dedicarnos all'impiattamento: ponemos unas cucharadas de espinacas dentro de la oblea, adagiamo la torta de polenta y decorar con una cucharadita de espinacas y pistachos picados.