Risotto Caprese
de
43 recetas
chicche patatas con salsa y copos de tocino burrata
ingredientes
personas
4
Ñoquis
500 gramos
Pancetta
150 gramos
Sala de tomate perita
500 ml
Burrata
150 gramos
Albahaca
4 hojas
Aceite de oliva virgen extra
a gusto
Vino blanco
a gusto
Cebolla dulce
80 gramos
primer plato de Italia
chicche patatas con salsa y copos de tocino burrata
chicche patatas con salsa y copos de tocino burrata
lista en
1 hora
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del
Italiano
con 
descripción
primera expresado y fácil
preparación
paso 1
crear un fondo de aceite de cocina y una media cebolla de Tropea. Rehogar y añadir el tocino. Ir a fuego lento.
paso 2
el tocino dará a conocer sus estados de ánimo. Verter el vino, dejar que se evapore y añadir la salsa de tomate. Añadir la albahaca y sazonar con sal y pimienta. Cocine a fuego alto durante unos 25 minutos.
paso 3
Mientras tanto hervir las bolas de masa hervida, condimentado y servido con copos de burrata
