
Calabaza y patata croquetas
segundo plato de Italia
chips de chuleta
chips de chuleta
lista en
40 minutos
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del
Italiano
con
Schnitzel del pollo de patata y hojas horneados.
Pelar las patatas, cortar formación de hielo y sumergirlos en agua fría. En un bol batir los huevos con 1 cucharada de agua, queso y una pizca de pimienta.
Sumergir los trozos de pollo en la harina, luego por huevo batido y pan rallado. Llevar a la temperatura del aceite y freír las chuletas convirtiéndolos sólo una vez.
Escurrir y les sal, a continuación, poner en el horno a 170 grados y mantener caliente. Escurrir las patatas, secarlas bien y friggetene pocos a la vez en el aceite caliente.
Cuando estén doradas y crujientes, escurrir, condimentar con sal y servir con las chuletas. Un placer acompañado el plato con rodajas de limón.