40

compartes en

chips especiales

ingredientes

personas

2

Pimienta negra

a gusto

Romero fresco

1 ramita

Ají picante

a gusto

Aceite de girasol

1/2 taza de café

Sal yodada

1 pizca

Agua

310 ml

Harina de garbanzos

110 gramos

acompañamientos de Italia

chips especiales

chips especiales

vegano rico en fibra rico en potasio con grasas saludables

lista en

45 minutos

dificultad

requerimiento diario

100% Grasa

100% Proteína

100% Carbohidratos

traducido del Italiano con google translate

chips especiales

Aquí están algunos chips muy especiales, los chips que se ven, pero en realidad están hechos de harina de garbanzo! :) un segundo o un sabroso plato de acompañamiento, la luz y no fritos

chips especiales paso 1

paso 1

Ponga 110 gramos de harina de garbanzo en una olla, aggungere una generosa pizca de sal rosa, media taza de aceite vegetal y 310 ml de agua

chips especiales paso 2

paso 2

Comienza a mezclar todo con un batidor de mano, añadir poco a poco el 'agua restante, por lo que se obtiene una pasta muy líquida

chips especiales paso 3

paso 3

Agregar la pimienta, pimentón y romero

chips especiales paso 4

paso 4

La transferencia de la olla a fuego lento y cocinar la pasta durante 10-15 minutos, revolviendo constantemente, hasta que se convertirá en espesor y spessa.Continuare a girar rápidamente para eliminar los grumos.

chips especiales paso 5

paso 5

Inmediatamente vierta la gruesa masa en una hoja de papel de horno, cubrir de una vez con otra hoja de papel de horno y rodar la masa para obtener un espesor de capa de aproximadamente 8 mm.

chips especiales paso 6

paso 6

Esto debe hacerse rápidamente, porque la mezcla tiende a solidificarse rápidamente.

chips especiales paso 7

paso 7

Permitir reposar la masa en amobiente temperatura durante aproximadamente 15 minutos, a continuación, quitar el papel de capa de hornear superior y se corta en los palos gruesos bateador 8 mm de ancho y aproximadamente 1 cm de largo de 7 - 8 cm.

chips especiales paso 8

paso 8

La transferencia de los palos en el molde para hornear forrada con papel pergamino, Aceite ligeramente y cocinar a 200 ° durante 20-25 minutos, dando vuelta a mitad de cocción para obtener un oscurecimiento uniforme.

chips especiales paso 9

paso 9

Cuando estén doradas y crujientes, retirar del horno y servir caliente.

Loading pic