ortolana pizza
platos únicos de Italia
cocinado pizza, calabacín y búfalos
cocinado pizza, calabacín y búfalos
lista en
4 horas
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del Italiano con
descripción
Una pizza sabrosa, crujiente, genuina, que combina el delicado sabor del calabacín con la de mozzarella de búfala y cocinado bondad jamón unautentica!
preparación
preparar antes
Pizza con papas, crema y trufa negro mozzarell
paso 1
En un bol, añadir la harina y cavar un agujero en el centro.
paso 2
Disolver 1/2 cubo de levadura y una pizca de sal en 100 ml de agua caliente, luego se vierte en el agujero hecho en la harina y comenzar a amasar. El objetivo es conseguir una bola elástica agradable.
paso 3
Coloque la masa en un recipiente cubierto con un paño de cocina y dejar leudar en un lugar cálido Yo suelo poner en el horno o cerca de la calefacción en invierno.
paso 4
Después de 3-4 horas se leudado masa luego amasar sobre una superficie enharinada.
paso 5
Engrase un molde para hornear redondo con un poco de aceite y estirar la masa.
paso 6
Precalentar el horno a 200 grados.
paso 7
Lavar y calabacín rejilla medio en juliana.
paso 8
Corte 1/4 de la mozzarella en cubos.
paso 9
Temporada de la pizza con calabacín en juliana, el jamón picado y búfalos.
paso 10
Hornear en un horno caliente a 200 grados durante 10-15 minutos.
paso 11
Retirar del horno y devoran la pizza !!