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compartes en

Cuscús vegetal

ingredientes

personas

2

Cuscús

1 vaso

Cebollas

2 unidad

Zanahorias

2 unidad

Calabacín

2 unidad

Champignon, champiñones

6 unidad

Sale

2 pizcas

Aceite de oliva virgen extra

2 cucharas

Curry en polvo

2 cucharas

Agua

2 vasos

Pimienta negra

3 gramos

Caldo de verdura

2 unidad

platos únicos de Italia

Cuscús vegetal

Cuscús vegetal

vegano con gluten fuente de Vit. C rico en potasio rico en fósforo con grasas saludables

lista en

35 minutos

dificultad

requerimiento diario

100% Grasa

100% Proteína

100% Carbohidratos

traducido del Italiano con google translate

Cuscús vegetal

El cuscús es un plato que se puede hacer de muchas maneras, ¡solo un poco de fantasía!

Cuscús vegetal paso 1

paso 1

Lavar y cortar las cebollas, zanahorias, calabacines y champiñones al gusto.

Cuscús vegetal paso 2

paso 2

Ponga un poco de aceite de oliva en la sartén y dore bien las cebollas. Luego agregue las otras verduras picadas y saltee durante cinco minutos.

Cuscús vegetal paso 3

paso 3

Agregue una cuchara medidora y media de caldo de verduras, un poco de agua y cubra con una tapa, cocine las verduras a fuego lento durante al menos veinte minutos.

Cuscús vegetal paso 4

paso 4

Mientras tanto, mida un vaso de cuscús, colóquelo en un recipiente grande hermético y agregue dos vasos de agua caliente. Cierre el recipiente, esperando que el cuscús absorba el agua.

Cuscús vegetal paso 5

paso 5

Agregue el curry al cuscús, una pizca de sal, un poco de aceite y mezcle bien con un tenedor. Apaga el fuego en los vegetales y agrégalos al cuscús. Mezclar bien con una cuchara. Vuelve a cerrar el recipiente para que todo esté condimentado.

Cuscús vegetal paso 6

paso 6

Servir el cuscús caliente o tibio a su gusto. Consejo: si desea un efecto crujiente, cocine las verduras menos para que queden crujientes.

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