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compartes en

Pulso doble, verduras en una cesta de jamón.

ingredientes

personas

4

Pisellini

400 gramos

Jamón crudo

4 lonjas

Alubias cannellinni

400 gramos

Chalote

2 unidad

Romero fresco

2 ramitas

Ajo

2 dientes

Caldo vegetal

200 ml

Pimienta

a gusto

Aceite de oliva virgen extra

a gusto

entradas de Italia

Pulso doble, verduras en una cesta de jamón.

Pulso doble, verduras en una cesta de jamón.

con carne con gluten rico en fibra rico en hierro rico en potasio rico en magnesio

lista en

25 minutos

dificultad

requerimiento diario

100% Grasa

100% Proteína

100% Carbohidratos

traducido del Italiano con google translate

Pulso doble, verduras en una cesta de jamón.

Twitter Double Pulse aprovecha un juego de palabras que permite el idioma inglés. Significa, de hecho, ambos latidos dobles con referencia al corazón, leguminosas dobles que se refieren al hecho de que aquí encontramos frijoles y guisantes.

Pulso doble, verduras en una cesta de jamón. paso 1

paso 1

Cortar el chalote, freírlo en una sartén con un poco de aceite.

Pulso doble, verduras en una cesta de jamón. paso 2

paso 2

Luego agregue los guisantes y después de un par de minutos el caldo (o agua). Deje que el líquido se reduzca durante al menos 7/8 minutos hasta que los guisantes estén cocidos.

Pulso doble, verduras en una cesta de jamón. paso 3

paso 3

Transfiera a un recipiente con lados altos y mezcle con el mezclador de inmersión agregando una gota de aceite para obtener una crema suave. Si es posible, muévase al pase para remover los grumos.

Pulso doble, verduras en una cesta de jamón. paso 4

paso 4

Para canastas de jamón: alinee las tazas con una rebanada bastante grande de jamón, intentando, si es posible, no dejar ningún agujero. Hornee por 10 minutos en un horno estático a 150 grados (por supuesto, verifique que no se queme ni seque demasiado, cada horno es diferente)

Pulso doble, verduras en una cesta de jamón. paso 5

paso 5

Preparar los frijoles: aceite en una sartén, diente de ajo. Saltear los frijoles y agregar un chorrito de caldo. Añadir algunas agujas de romero y sazonar con sal y pimienta. Cuando el líquido se haya secado casi por completo, estarán listos.

Pulso doble, verduras en una cesta de jamón. paso 6

paso 6

Componga el plato: dos cucharadas de crema de guisantes como base, luego coloque la canasta de jamón, teniendo cuidado de no romperla e inserte dos cucharadas de frijoles dentro. Hecho!

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