Tarta con crema pastelera y duraznos
conservas de Italia - Veneto
dulce de membrillo
dulce de membrillo
lista en
2 horas
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del Italiano con
descripción
Por esta dulce de membrillo Salí de la fruta con la piel.
preparación
paso 1
Cortarlas en cuartos las manzanas, dejando la cáscara. Retire el núcleo que va a ser muy difícil, así que tenga cuidado de no cortar. Convertirlos en piezas, sumergirlos en un recipiente con agua y medio limón exprimido.
paso 2
Cuando haya terminado, escurrir y colocar en una cacerola grande con la cáscara de azúcar, agua y limón. Cocinar con el fuego a bajo, hasta que estén tiernas.
paso 3
Tamizar los membrillos con un pasapurés. Dejar hervir de nuevo, revolviendo de manera que el atasco no se pegue al fondo.
paso 4
Cuando mumbles mermelada, debería estar listo: la pulpa se transfirió a frascos esterilizados, colocándolos boca abajo de manera que formen el vacío que se han preservado su atasco por un largo tiempo.