
parmesana quiche
platos únicos de Italia - Lombardia
EL PARMIGIANA MICHELE
EL PARMIGIANA MICHELE
lista en
1 hora
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del
Italiano
con
Una ligera revisión de parmesano de la mano de mi compañero. De comer con sus ojos.
Cortar la berenjena en rodajas finas y salados suficiente preparar en un colador. Mientras tanto cortar los tomates y mozzarella en rodajas finas y espolvorear con el orégano, el aceite de oliva y una pizca de sal.
Precalentar el horno a 140 grados. Coloque las rodajas de berenjena en una bandeja para hornear sin aceite y hornear durante unos 30 minutos.
Engrase ligeramente un molde para hornear y vidrio empezaron a construir sus torres: berenjenas, tomates, mozzarella. Por lo general, voy a construir 3 o 4 capas ... Usted apreciará entonces ...
Final con un poco de queso parmesano. Hornear de nuevo, aunque la activación de la parrilla. Dejar ir por otros 10 minutos. Servir con aceite de oliva crudo y orégano al gusto.