Conduce con habas verdes y ricotta
de
35 recetas
ensalada de mijo, frijoles rojos, alcachofas y tomate al curry
ingredientes
personas
1
Mijo
80 gramos
Porotos rojos
100 gramos
Alcaucil
4 unidad
Tomates rojo
1 unidad
Ajo
1 diente
Perejil
1/2 cucharita
Aceite de oliva virgen extra
1 cuchara
Semillas de calabaza
1/2 cuchara
Agua
2 vasos
Curry en polvo
2 cucharitas
platos únicos de Italia
ensalada de mijo, frijoles rojos, alcachofas y tomate al curry
ensalada de mijo, frijoles rojos, alcachofas y tomate al curry
lista en
1 hora
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del
Italiano
con 
descripción
Una alternativa vegetariana, sana y sabrosa a la clásica ensalada de arroz
preparación
paso 1
Cocine mijo durante 25-30 minutos (de acuerdo con las instrucciones en el paquete) no es abundante en agua, con la adición de una cucharadita de curry y enjuagar el maíz bajo el agua fría en el final de la cocción
paso 2
Mientras tanto limpiar las alcachofas, escurrir los frijoles y cocinar todo en una sartén a fuego medio con la adición de 2 vasos de agua, el diente de ajo y el perejil durante 40 minutos
paso 3
Después de enfriar las alcachofas y judías, añadir un tomate cortado en rodajas, mijo previamente preparado, el aceite, una cucharadita de semillas de curry y calabaza. Su ensalada está lista!
