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Espaguetis con salsa de café espresso, alcaparras y tomates cherry

ingredientes

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primer plato de Italia

Espaguetis con salsa de café espresso, alcaparras y tomates cherry

Espaguetis con salsa de café espresso, alcaparras y tomates cherry

vegetariano con gluten con lactosa con grasas saludables

lista en

1 hora

dificultad

requerimiento diario

100% Grasa

100% Proteína

100% Carbohidratos

traducido del Italiano con google translate

Espaguetis con salsa de café espresso, alcaparras y tomates cherry

Una salsa en particular a una pasta de excepción se dio cuenta con un aroma de café decidió, alcaparras y tomates secos. un plato que puede sorprender a la Hora del Planeta. Receta de los cocineros de Moretto para Ilcircolodelcibo

Espaguetis con salsa de café espresso, alcaparras y tomates cherry paso 1

paso 1

Poner una cacerola con agua con sal y llevar a ebullición.

Espaguetis con salsa de café espresso, alcaparras y tomates cherry paso 2

paso 2

Mientras que el agua caliente y cocinar la pasta, que ocupa la salsa: Finamente pelos en la chalota, enjuagar bajo el chorro de agua y alcaparras Pique juntos con tomates secados al sol.

Espaguetis con salsa de café espresso, alcaparras y tomates cherry paso 3

paso 3

Hacer de calor en una sartén, lo suficientemente grande para contener también entonces pasta, aceite de oliva con chile, chalotes, alcaparras y tomates.

Espaguetis con salsa de café espresso, alcaparras y tomates cherry paso 4

paso 4

Cuando los chalotes estén bien cocidos, levantar ligeramente el calor y se desvanece con el café, también se añade la harina y cocinar hasta que la salsa espese.

Espaguetis con salsa de café espresso, alcaparras y tomates cherry paso 5

paso 5

Escurrir la pasta al dente y falla omitir algunos minutos en la sartén con el condimento, posiblemente ayudando con poca agua de cocción.

Espaguetis con salsa de café espresso, alcaparras y tomates cherry paso 6

paso 6

Impiatta y espolvorear con avellanas tostadas picadas (en una sartén sin añadir grasa) y, posiblemente, un poco de queso parmesano rallado.

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