humus de garbanzo y nachos integrales
15 recetas
falafel
ingredientes
personas
4
Aceite de oliva virgen extra
a gusto
Pan rallado
a gusto
Sal yodada
a gusto
Cilantro deshidratado
a gusto
Comino
a gusto
Ajo
1 medio diente
Cebollas
1 mitad
Garbanzos
300 gramos
segundo plato de Italia
falafel
falafel
lista en
1 hora 15 minutos
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del
Italiano
con 
descripción
El falafel es polpettettine legumbres (garbanzos, judías o frijoles) que se sirven en pan de pita, pan sin levadura típica ronda de los países de Oriente Medio.
preparación
paso 1
La noche anterior, poner en remojo los garbanzos en un recipiente con agua fría durante al menos 12 horas (nota: También experimentó con garbanzos en conserva, pero no son capaces, no hay atajos!).
paso 2
El día siguiente picado en una batidora los garbanzos, la cebolla, el ajo, el comino, el cilantro y la sal. Verter en un bol, cubrir y refrigerar durante media hora.
paso 3
Tomar la masa y con las manos húmedas formada albóndigas después cúbralas en pan rallado.
paso 4
Ahora estamos en el cruce. Elegir! Frits. En una sartén con aceite bien caliente. Cuando dorada, retirar del 'aceite con una espumadera y ponerlos en las semillas de sésamo.
paso 5
En falafel forno.Adagiate en papel de horno y espolvorear uniformemente aceite, hornear durante 20 minutos a 200 ° C, teniendo cuidado de vuelta a mitad de cocción para que se doran en ambos lados.
