Tagliatelle Ai Funghi Porcini
31 recetas
fideos hechos a mano con crema y champiñones
ingredientes
personas
4
Tallarin
400 gramos
Hongos blancos
90 gramos
Ajo
2 dientes
Crema para cocina UHT
200 gramos
Perejil
1 cuchara
Sal yodada
a gusto
Pimienta
a gusto
primer plato de Italia
fideos hechos a mano con crema y champiñones
fideos hechos a mano con crema y champiñones
lista en
30 minutos
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del
Italiano
con 
descripción
La receta para un marido ... fideos hechos a mano con crema y champiñones
preparación
paso 1
Poner las setas secas en remojo en agua caliente durante aproximadamente una hora. Con una espumadera retirar las setas del agua, ponerlos en un colador y enjuagar muy bien, pero con cuidado con agua tibia.
paso 2
No tire el agua donde estaban en remojo las setas. En una gran sartén la mantequilla de fusión y luego una rebanada verter las setas y el ajo. Sazona con sal y cocer a fuego medio durante 5 minutos.
paso 3
Añadir 2 cazos de agua en la que se ponen en remojo las setas teniendo cuidado de tomar sólo la superficie del agua lentamente con una cuchara de madera.
paso 4
Esto es para evitar labrar la tierra que está en la parte inferior.
paso 5
Hornear durante unos 15 minutos con la tapa alejado añadir, cuando sea necesario, todavía agua de las setas.
paso 6
Ahora agregue la crema, mezclar bien y posiblemente incluso añadir un poco de sal y pimienta recién molida. Dejar actuar el calor de otros 5 minutos.
paso 7
Añadir el perejil picado, la fuga de los fideos al dente y se vierte directamente en la bandeja de salsa.
paso 8
Un alto calor para dar sabor a la masa durante un minuto, sin hacer que se seque. Servir con un buen puñado de queso rallado.
paso 9
Consejo: Todo está preparado con crema tiende a enfriar rápidamente una vez que la placa, a continuación, poner fundas para calentar en el horno durante unos minutos antes de servir.
