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compartes en

Flan de brócoli en fondue de parmesano

ingredientes

personas

4

Tomillo deshidratado

1/2 cucharita

Leche entera

50 ml

Aceite de oliva virgen extra

1 cuchara

Pimienta

a gusto

Sal yodada

a gusto

Huevos

2 unidad

Parmesano rallado

80 gramos

Brócoli

200 gramos

entradas de Italia

Flan de brócoli en fondue de parmesano

Flan de brócoli en fondue de parmesano

vegetariano con huevos con lactosa rico en calcio fuente de Vit. C

lista en

30 minutos

dificultad

requerimiento diario

100% Grasa

100% Proteína

100% Carbohidratos

traducido del Italiano con google translate

Flan de brócoli en fondue de parmesano

aperitivo delicioso y fácil

Flan de brócoli en fondue de parmesano paso 1

paso 1

Precalentar el horno a 220 ° C. Limpiar y cortar la parte superior de la brócoli así cuocili en agua hirviendo con sal durante 5 minutos.

Flan de brócoli en fondue de parmesano paso 2

paso 2

Escurrirlos y ponerlos en agua fría para detener la cocción. Ponga en la licuadora el queso parmesano y picarla, nos puso en un 20 gr de fondue.

Flan de brócoli en fondue de parmesano paso 3

paso 3

Añadir el brócoli y queso parmesano, 2 huevos, una pizca de sal, una pizca de pimienta, tomillo y una cucharada de aceite de oliva.

Flan de brócoli en fondue de parmesano paso 4

paso 4

Picar todo hasta obtener una crema de brócoli y llenar 4 tazas, hornear durante unos 10-12 minutos a 220 ° C

Flan de brócoli en fondue de parmesano paso 5

paso 5

Mientras que los flanes son cocinados en el horno, poner en las Thermomix 50 ml de leche y queso parmesano dejar a un lado y derretir 4 minutos 100 ° C

Flan de brócoli en fondue de parmesano paso 6

paso 6

O calentar la leche en una cacerola antiadherente, añadir el queso parmesano y mezclar hasta obtener una crema sin grumos.

Flan de brócoli en fondue de parmesano paso 7

paso 7

Los flanes del horno, verter un poco de 'fondue en un plato poco profundo, y adagiarne el centro y disfrutar!

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