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compartes en

Flan de calabaza con fondue de gorgonzola

ingredientes

personas

5

Calabaza, zapallo

500 gramos

Parmesano rallado

100 gramos

Huevos

3 unidad

Aceite de oliva virgen extra

a gusto

Pimienta negra

a gusto

Sale

a gusto

Leche entera

1 cuchara

Manteca, mantequilla

a gusto

Crema para cocina UHT

70 gramos

Gorgonzola

150 gramos

entradas de Italia - Piemonte

Flan de calabaza con fondue de gorgonzola

Flan de calabaza con fondue de gorgonzola

vegetariano con huevos con lactosa rico en calcio rico en fósforo

lista en

1 hora

dificultad

requerimiento diario

100% Grasa

100% Proteína

100% Carbohidratos

traducido del Italiano con google translate

Flan de calabaza con fondue de gorgonzola

Un aperitivo sencillo pero sabroso! Ideal para los dias de otoño.

Flan de calabaza con fondue de gorgonzola paso 1

paso 1

Cortar la calabaza, quitar la cáscara y las semillas.

Flan de calabaza con fondue de gorgonzola paso 2

paso 2

Poner en una sartén el aceite y cocinar la calabaza. Agregue sal y pimienta a la mitad para cocinar.

Flan de calabaza con fondue de gorgonzola paso 3

paso 3

Transfiera la calabaza a una licuadora y agregue el queso parmesano, los huevos, la leche, la sal y la pimienta al gusto. Mezcla todo.

Flan de calabaza con fondue de gorgonzola paso 4

paso 4

Engrasar unos moldes de aluminio y verter la mezcla.

Flan de calabaza con fondue de gorgonzola paso 5

paso 5

Hornear en horno (estático) precalentado a 180 grados durante 50 minutos

Flan de calabaza con fondue de gorgonzola paso 6

paso 6

Retirar del horno, dejar enfriar y retirar los flanes.

Flan de calabaza con fondue de gorgonzola paso 7

paso 7

Para la fondue: derrita un pequeño trozo de mantequilla en una sartén y agregue la crema. Una vez caliente la crema, agregue gorgonzola.

Flan de calabaza con fondue de gorgonzola paso 8

paso 8

Voltee los flanes en un plato y sirva con fondue caliente. Disfruta tu comida

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