Conduce con habas verdes y ricotta
panadería de Italia - Sicilia
Bollos muy suaves
Bollos muy suaves
lista en
2 horas 30 minutos
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del Italiano con
descripción
Receta para unos 10 panecillos. ¡Súper suave y sabroso, para comer uno tras otro! También es posible congelar las magdalenas en una bolsa de congelador una por una.
preparación
paso 1
Mezcle agua tibia y leche.
paso 2
Disuelve la levadura de cerveza.
paso 3
Agregue el azúcar y mezcle, luego agregue el aceite.
paso 4
Agregue la mitad de la cantidad de harina y agregue la sal, en este punto mezcle con la otra mitad de la harina.
paso 5
Agitar hasta obtener una mezcla homogénea.
paso 6
Dejar crecer durante 40 minutos, cubriéndolo.
paso 7
Extienda la masa con un rodillo hasta un grosor de aproximadamente 1-2 cm.
paso 8
Crea el foccacine con una taza (he considerado un diámetro de unos 10 cm).
paso 9
Coloque las magdalenas en la sartén sobre papel de hornear y deje crecer durante 1 hora y media.
paso 10
Agregue una pizca de sal a las magdalenas y cree pequeños hoyos con el dedo, aproximadamente tres por focaccia.
paso 11
Hornee durante 6 minutos hasta que estén doradas, una vez que salga del horno humedezca ligeramente la superficie de los muffins con agua.