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compartes en

Fresas, mousse de yogurt y crumble de coco y almendras

ingredientes

personas

8

Yogurt griego magro

125 gramos

Mascarpone

125 gramos

Crema fresca

125 gramos

Azúcar impalpable

30 gramos

Azúcar de caña

60 gramos

Manteca, mantequilla

60 gramos

Harina de almendras

60 gramos

Harina de coco

60 gramos

Frutillas

500 gramos

Azúcar blanca

2 cucharas

Jugo de limón

2 cucharas

postres de Italia

Fresas, mousse de yogurt y crumble de coco y almendras

Fresas, mousse de yogurt y crumble de coco y almendras

vegetariano con lactosa con nueces fuente de Vit. C

lista en

30 minutos

dificultad

requerimiento diario

100% Grasa

100% Proteína

100% Carbohidratos

traducido del Italiano con google translate

Fresas, mousse de yogurt y crumble de coco y almendras

Delicioso, simple y delicioso ... el crujiente de coco crujiente hace la diferencia

Fresas, mousse de yogurt y crumble de coco y almendras paso 1

paso 1

Para el crumble, combine la mantequilla picada, la harina y el azúcar en un tazón. Amasar bien todos los ingredientes para formar una masa. Cubra con la película y coloque en la nevera durante aproximadamente 1 hora.

Fresas, mousse de yogurt y crumble de coco y almendras paso 2

paso 2

Una vez que se haya endurecido, rallar con un rallador de gran tamaño o cortar en trozos pequeños con las manos y extenderlo en una bandeja para hornear forrada con papel pergamino y hornear a 180 grados durante 10/15 minutos.

Fresas, mousse de yogurt y crumble de coco y almendras paso 3

paso 3

Cuando esté dorado para batir, déjalo enfriar completamente y córtalo en muchas partes. Esta preparación también se puede hacer el día anterior, el crumble bien cerrado se mantiene crujiente durante 2/3 días.

Fresas, mousse de yogurt y crumble de coco y almendras paso 4

paso 4

Corta las fresas lavadas y limpias en trozos pequeños, colócalos en un bol con azúcar y jugo de limón. Revuelva bien y deje macerar en la nevera durante al menos una hora.

Fresas, mousse de yogurt y crumble de coco y almendras paso 5

paso 5

Para la crema, combine todos los ingredientes en un tazón grande y bata hasta obtener una buena consistencia.

Fresas, mousse de yogurt y crumble de coco y almendras paso 6

paso 6

Preparamos nuestras copas En la parte inferior ponga dos cucharadas de fresas, continúe con la crema y en la superficie termine con migas de migajas.

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