Frittata con especias claras de huevo con contorno mediterráneo
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Frittatona blancos cremosos cúrcuma con el calabacín y flores
ingredientes
personas
2
Huevo, clara
500 gramos
Calabacín
5 unidad
Flores de calabaza
5 unidad
Jocca
175 gramos
Sal yodada
a gusto
Pimienta negra
a gusto
Cúrcuma
a gusto
platos únicos de Italia
Frittatona blancos cremosos cúrcuma con el calabacín y flores
Frittatona blancos cremosos cúrcuma con el calabacín y flores
lista en
25 minutos
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del
Italiano
con 
descripción
Un cremoso y delicado delicioso plato principal.
preparación
paso 1
Quitar las flores de calabacín y limpie suavemente separar el pistilo y las partes verdes laterali.Grattugiare calabacín con un rallador con grandes agujeros y hornear durante 57 minutos en una sartén con un poco de aceite.
paso 2
Trabajar en el ínterin el huevo con queso, flores cortadas en tiras y la cúrcuma. Añadir los calabacines, mezclar y transferir todo en la sartén cocine a fuego lento con una tapa durante 10-15 minutos.
paso 3
Gire el crepe con la ayuda de una cubierta, terminar de cocinar y servir.
