Conduce con habas verdes y ricotta
primer plato de Italia
Fusilli integral con anacardo al pesto de col negro
Fusilli integral con anacardo al pesto de col negro
lista en
15 minutos
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del Italiano con
descripción
La combinación de anacardos y repollo negro es única y envolvente para sazonar una deliciosa pasta.
preparación
paso 1
Haz hervir una olla con agua salada en la que cocinarás la pasta.
paso 2
Mientras tanto, dedícate al condimento. Lave las hojas de un montón de col negra, sáquelas de la costilla central y córtelas en trozos grandes.
paso 3
Cocinar durante 3 minutos en agua hirviendo. Escúrralas y colóquelas en una batidora con anacardos, ajo, sal y una pizca de pimienta. Añadir el aceite al ras y licuar.
paso 4
Escurre la pasta, sazone con el pesto negro de col y los anacardos, una ronda de aceite y un poco de queso parmesano.