alcachofa rústica y puerro
panadería de Italia
gachas de garbanzos
gachas de garbanzos
lista en
3 horas
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del Italiano con
descripción
La harina de garbanzo es muy buena, se puede comer en cualquier momento, como aperitivo o por la noche con amigos a través de un buen vaso de cerveza. Esta receta me recuerda cuando yo era un niño en el Cine Apolo en Ferrara, cera de ellos cerca de una pequeña pizzería, que no tenía mesas, taburetes únicos y les hizo pizza y este delicioso plato que llamamos ceciata. Agradable para tomar un baño en el pasado :-)
preparación
paso 1
En un bol poner la harina, a continuación, añadir el agua y agitar vigorosamente, a stemprare entero de la comida, recomiendo que no queden grumos.
paso 2
Ahora ponemos dos o tres pizcas de sal, mezclar bien, si usted tiene un látigo es mejor, recordar las herramientas -) hay que tener en la cocina.
paso 3
Cuando terminamos hay que dejar reposar por lo menos cuatro horas, que nos recuerda de ir a revolver cada media hora.
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paso 4
Ahora encendemos el horno a unos 200 grados, tomamos una bandeja (como la medida descrita anteriormente), foderiamo el fondo con papel de horno, asegurándose de que no sale de la sartén, el aceite de oliva en el interior versiamoci
paso 5
y luego nuestro líquido listo, frote la parte inferior con una cuchara, para asegurarse de que la mezcla de aceite con la mezcla. Ponemos el molde en el horno y cocer durante 30-40 minutos, se debe formar una costra
paso 6
de oro en la parte superior, cortar en cuadrados pequeños y espolvorear con abundante pimienta
paso 7
Esta receta también puede tener variaciones, con cebolla o cualquier cosa, pero yo preferiría que la pureza :-) como siempre recomienda Bigazzi (La Prova del Cuoco). Buenas, recetas, en todos los -).