10

compartes en

Galletas con limón confitado

ingredientes

personas

4

Harina integral

450 gramos

Yogurt griego magro

85 gramos

Huevos

3 unidad

Aceite de oliva

50 ml

Azúcar blanca

2 cucharas

Limones

5 unidad

Agua

250 ml

Azúcar blanca

200 gramos

postres de Italia

Galletas con limón confitado

Galletas con limón confitado

vegetariano con gluten con huevos con lactosa rico en potasio rico en fósforo

lista en

1 hora 10 minutos

dificultad

requerimiento diario

100% Grasa

100% Proteína

100% Carbohidratos

traducido del Italiano con google translate

Galletas con limón confitado

Galletas fragantes y elegantes con limón

Galletas con limón confitado paso 1

paso 1

Comience con la masa quebrada con yogur: En un bol grande colocar la harina y el azúcar en un montón.

Galletas con limón confitado paso 2

paso 2

Trabajar juntos los huevos con el aceite y el yogur y añadirlo en el centro de la fuente. Amasar hasta obtener una mezcla suave y homogénea, envolver con papel plástico y refrigere por lo menos 30 minutos.

Galletas con limón confitado paso 3

paso 3

Mientras tanto, cortar los limones en rodajas y cocer las rodajas durante 2 minutos en agua hirviendo y escurrir y dejar enfriar sobre papel de horno.

Galletas con limón confitado paso 4

paso 4

Repita cambiando el agua. Darse cuenta entonces un jarabe mediante la combinación de azúcar y el agua en una cacerola y verter las rodajas de limón y caramelizar ellos durante unos minutos. Finalmente, escurrir y dejar enfriar.

Galletas con limón confitado paso 5

paso 5

Estirar la masa y cortar los discos con un tamaño-cookies en cada galleta y colocar una rodaja de limón.

Galletas con limón confitado paso 6

paso 6

Espolvorear las galletas con el azúcar y cocer en el horno precalentado a 180ºC durante 15-20 minutos.

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