Stelline de pan de jengibre
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galletas de jengibre
ingredientes
personas
30
Huevos
1 unidad
Miel
150 gramos
Bicarbonato
3 gramos
Sal yodada
1 pizca
Nuez moscada
5 gramos
Clavo de olor en polvo
5 gramos
Canela
15 gramos
Jengibre en polvo
2 cucharitas
Azúcar de caña
60 gramos
Azúcar blanca
60 gramos
Manteca, mantequilla
40 gramos
Aceite de girasol
40 gramos
Harina de trigo tipo 00
350 gramos
postres de Suecia
galletas de jengibre
galletas de jengibre
lista en
2 horas
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del
Italiano
con 
descripción
Muy perfumado con especias galletas !!!
preparación
paso 1
o Mezclar todos los ingredientes secos en un bol. o Agregar la mantequilla cortada en cubos, realice chorro de arena con un tenedor.
paso 2
o Agregar la miel, el aceite y el huevo y mezclar. o Formar un pan, cubrir con papel plástico y dejar reposar en el refrigerador durante por lo menos 2 horas.
paso 3
o harina de la superficie de trabajo y extender la masa con un espesor de aproximadamente 5 mm.
paso 4
o Coppare con cortadores, Coloque las galletas en una bandeja para hornear cubierta con papel de fono y hornear a 180 ° durante 10 minutos.
paso 5
o Una vez enfriado, decorar con formación de hielo real preparada mezclando 30 g de claras de huevo y 170 g de azúcar en polvo.
