Scaccia patatas y cebollas
platos únicos de Italia
Guisantes aterciopelados, con crema de burrata y gambas
Guisantes aterciopelados, con crema de burrata y gambas
lista en
10 minutos
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del Italiano con
descripción
Un plato eficaz, listo en solo unos minutos.
preparación
paso 1
Prepare la crema de burrata: agregue el yogur burrata griego y mezcle con una licuadora de inmersión, hasta que quede cremoso.
paso 2
Limpie las gambas, quite el caparazón y el hilo negro en la parte posterior y enjuague con agua fría. Luego saltee en una sartén con un poco de aceite, solo unos minutos de cocción a fuego medio. Agregue una pizca de pimienta y apague el fuego
paso 3
En una sartén calentar el terciopelo con un vaso de agua.
paso 4
Divida la crema en dos platos, con la ayuda de una cuchara agregue la crema de burrata y finalmente las gambas. Termine el plato con un chorrito de aceite crudo.